Pushal Safranfäden

Pushal Safranfäden – die traditionellste und natürlichste Safransorte aus dem Iran. Rote Fäden mit orangefarbenen Bestandteilen, die dem Pushal sein charakteristisches hohes natürliches Volumen und ein besonders facettenreiches Aroma verleihen.

Bei der Ernte werden die kompletten Narben der Crocus-Sativus-Blüte entnommen. Während die weißen Teile sorgfältig entfernt werden, verbleiben die orangefarbenen Bestandteile an den roten Fäden – das verleiht Pushal seine einzigartige Geschmacksnote mit leichter natürlicher Süße.

Unser Pushal Safran stammt aus eigenem Familienanbau im Iran, in vierter Generation kultiviert, laborgeprüft nach ISO 3632-2 – erhältlich als kleine Menge, Geschenkidee und Großhandel.